主厨初哥

这星期开始实行“自煮”计划，一是为了兴趣，二是为了将来出国的打算，让自己不至于饿死兼丢人。于是我去了趟市集，看到琳琅满目的食材，看起来鲜甜美味，番茄红锝鲜艳欲滴，让人恨不得狠狠咬上一口，感受饱满的液汁流入喉咙的快感。西兰花看起来青葱爽口，切了丢下滚水烫熟，淋上千岛酱就很美味脆口了。每一样食材都那么吸引着我，耳边就像突然喧哗起来，“带我回去吧，今晚就有排骨汤喝咯！”，“你一定想吃番茄炒蛋！”， “来个ABC汤怎样？”。

我当下不敢轻举妄动，毕竟这是我第一次单枪匹马闯市集，食材分量拿捏完全没有经验。于是尽力抑制自己不被它们骚扰我的思绪，镇定地慢慢思考我要煮些什么。

恩，小白菜看起来可口，买来下个面也不错。既然要煮汤，就买点冬菇吧，还要红萝卜！昨天在网上看到一个 日式煎蔬菜面，看起来容易做也美味，就买1/4个圆白菜和一包面吧。我还想加点鸡肉呢。

就这样，我买了小白菜，冬菇，红萝卜，圆白菜，面和鸡肉回家。接下来的两天就变成了灾难，全都是因为那小白菜！

其实我也不是厨房新手，而且经验蛮丰富的，不过那都是别人准备好了食材分量，而我只负责下锅而已。这次可是完全我自己一手包办全部的初体验！

第二天我打算来个日式煎蔬菜面，可是没有面粉耶，单单用鸡蛋也可以吧。于是我把圆白菜洗净切成细丝后把它炒了，然后烫了面。想到小白菜很多，于是拿了棵也烫了，把全部东西放到锅里炒，最后把蛋打下去。我太天真了，半锅的菜和面，怎么可能是一两粒蛋可以将之凝固的？

我看情况不对，最后就只能把它做成了白菜炒面。

第一天，失败。